RTE. LA CASCADA (CASA FEDERICO) Les Fonts de l’Algar 2012 Restaurante La Cascada (Casa Federico) Ptda. Algar s/n 03510 Callosa d’en Sarrià (Alicante) Teléfono: 96.588.08.67 E-mail: restaurantecasafederico@gmail.com El Restaurante La Cascada (Casa Federico)  es un espacio abierto a la naturaleza y con  vistas al río Algar. Dispone de capacidad para 200 comensales  en su salón además de dos amplias terrazas  y una zona infantil con piscina infantil.  Parking privado para autocares.  Cocina tradicional con relevancia en los  arroces. Menús para grupos y celebraciones. Con regencia familiar desde el año 1968  Especialidades de la carta: Arroces: *Arroz al Bogavante *Arroz de Senyoret *Arroz Abanda *Arroz de Pescado Caldoso *Calderet (Seco-Caldoso) Plato Autóctono *Paella Mixta *Paella de Marisco *Arroz de Verduras *Pescados Frescos de la Bahía Carnes: *Ternera *Cordero *Pollo *Conejo *Cerdo